今回は仕事以外で一番のメイン。
2007・2008年とナポリで行われた世界ピッツァ選手権で2年連続優勝された
山本尚徳さんのお店。「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」 こちら☆
写真撮影OKをもらい、食べたあと帰りに
山本さんを撮らせてもらいました。
気分は最高です♪♪ ありがとうございました。
11:30からオーブン、20分前に到着。女性の方が一人待っておられました。
30分になると次から次にお客さんが来られました。
ひとりなので、マルゲリータとビール。
ランチタイムは少し安いようです。
↓はい、見ただけで･････めちゃ うま～
はじめてのナポリのピッツァ体験。最高！！
思っていたより薄い、そしてコルニチョーネの膨らみがすごい♪♪♪
これを見本にして、また自家製ピッツァつくりたいと思います。
「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」にて
