②みんなの日記– category –

ピアノを聴きながら、ごゆっくりと。「いいめがね」をお選びください。  演奏時間　火曜日　11:00～11:30　自動演奏　演奏曲　　●Forever Love　-XJAPAN-　　　　　●RAIN　-SEKAINO OWARI-    正規取扱店日本を代表する、フ...

鮒寿司(ふなずし) こんにちは、きれいな瞳です。もう半分以上食べましたタルの底に近づくほど、鮒が大きくなってきます。でも　骨まで柔らかいです。         日本酒がすすみますね。最近は、ウイスキ...

こんにちは～お天気いいですが寒いです。6日あたりから雪だそうです。 鶏肝!!日本酒がすすみます。       獺祭(だっさい)ワイングラスで呑むのも良いですね。  きれいな瞳♂でした  

毎年お客様にいただきます。 石川県発祥の寿司料理、かぶら寿司です。塩漬けしたカブとブリ、にんじんや昆布などとともに米麹で漬けこんで醗酵させたもの地元の方なので、めちゃ うま(^^♪日本酒でいきます♪  

1月10日　本日は定休日ということで 十日ゑびすさんへいつも閉店後に行くのですが朝から出発しました。十日ゑびす大祭ということで、混雑していると思っていたのですが大丈夫でした。 こんな感じです     2017年ありが...

鮒寿司(ふなずし) お正月に3匹だして、残りの一匹！！まだ樽にはいっぱいありますが・・・・(笑) みんな嫌いですよね滋賀県人は、誰もが鮒寿司を食べていると思っている人が多いようです(笑)    両親が漬けていたので、幼い...

 少し前のこと名古屋駅方面へ前からめっちゃ行きたかったところへ2010年ビッツァ世界チャンピオン はい、牧島大先生のお店"ピッツェリア トラットリア チェザリ"　　こちら★   右のお店へ、左も同じなのですがこちらはセルフスタイルでお値...

今回は仕事以外で一番のメイン。2007・2008年とナポリで行われた世界ピッツァ選手権で2年連続優勝された山本尚徳さんのお店。「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」　 こちら☆    写真撮影OKをもらい、食べたあと帰りに山本さん...

ナポリ　ピッツァに挑戦、何回目？2010年世界一のナポリピッツァ職人、牧島さんを目指して(笑) マルゲリータ　(^^♪ 自家製のバジル君やっと大きくなってきました カリッ　もちっ　美味しい ビールがすすみます 

  楽しいパスタディナー 素人パスタとパン、ワイン付き ホタテと水菜のからすみパスタ     銀座三越のイタリアンフェアで買ったボッタルガ はじめて使います♪   お～　これが　ボッタルガ　なんやぁ～ 水菜のシャキシャキ感もたまらん...